毒物 · 中国毒物图鉴 · 条目目录
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· 毒虫
白额高脚蛛(Heteropoda venatoria,对照种)
毒液对人毒性极弱,且性情胆怯,一般不主动攻击人
类别
毒虫——蜘蛛(⚠ 对照:毒性弱,对人基本不构成威胁)
分布
全国广布,常见于室内墙面、橱柜后,捕食蟑螂;四季可见,夏季活跃。
毒性
毒液对人毒性极弱,且性情胆怯,一般不主动攻击人;被咬后仅轻微局部红肿,数小时自愈。
常见误区
① 见到大蜘蛛就打死(实为家居益虫,捕食蟑螂);② 夸大其毒性引起恐慌。
安全提示
本条目仅作安全科普与中毒预防参考,切勿依据本图鉴捕捉、饲养或”试毒”;野外活动做好防护;被蜇咬后出现呼吸困难、意识改变等过敏/中毒表现立即拨打120就医。
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广西 · 云南 · 毒虫
虎纹捕鸟蛛(Cyriopagopus schmidti / Haplopelma schmidti)
毒液含神经毒肽(如虎纹毒素Huwentoxin)及组织分解酶,对猎物剧毒,对人一般不致死但咬伤剧痛,可致局部组织损伤
分布
中国云南、广西热带亚热带山林,穴居地下;夏秋季夜间活动。
毒性
毒液含神经毒肽(如虎纹毒素 Huwentoxin)及组织分解酶,对猎物剧毒,对人一般不致死但咬伤剧痛,可致局部组织损伤;国内无专用抗毒血清。
中毒症状
螯牙伤口两个深齿痕,局部剧烈灼痛、红肿、麻木,可伴发热、头晕、恶心;过敏体质者反应重。
急救提示
肥皂水清洗、冷敷、抬高患肢;尽早就医,告知医生捕鸟蛛咬伤,警惕过敏与伤口感染。
常见误区
① 把捕鸟蛛当”网红宠物”私自饲养;② 认为”捕鸟蛛不咬人”而徒手把玩;③ 被踢毛后揉眼睛(刺激性刚毛可致皮炎、结膜炎)。
安全提示
本条目仅作安全科普与中毒预防参考,切勿依据本图鉴捕捉、饲养或”试毒”;野外活动做好防护;被蜇咬后出现呼吸困难、意识改变等过敏/中毒表现立即拨打120就医。
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海南 · 毒虫
海南捕鸟蛛(Cyriopagopus hainana / Haplopelma hainana)
毒液为复合毒素,含神经麻痹成分与组织分解酶,咬伤剧痛,国内无专用血清
分布
中国海南(五指山等热带雨林),穴居;夏秋季夜间活动。
毒性
毒液为复合毒素,含神经麻痹成分与组织分解酶,咬伤剧痛,国内无专用血清;被列为需谨慎对待的大型毒蛛。
中毒症状
深齿痕、局部剧痛肿胀、麻木,可伴发热、乏力;严重者局部组织坏死风险。
急救提示
清洗+冷敷+尽早就医;警惕过敏与继发感染。
常见误区
① 听信”油炸蜘蛛是美食”而捕捉;② 把野生捕鸟蛛当宠物走私饲养。
安全提示
本条目仅作安全科普与中毒预防参考,切勿依据本图鉴捕捉、饲养或”试毒”;野外活动做好防护;被蜇咬后出现呼吸困难、意识改变等过敏/中毒表现立即拨打120就医。
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湖南 · 广西 · 云南 · 毒虫
雷氏大疣蛛(Macrothele raveni)
毒液含神经毒肽,咬伤后局部剧痛、红肿,可伴全身症状
分布
中国南方(云南、广西、湖南等地)山林,穴居地下隧道;夏秋季活动。
毒性
毒液含神经毒肽,咬伤后局部剧痛、红肿,可伴全身症状;具体毒性数据相对有限。
常见误区
① 翻开山林石头不设防(大疣蛛守洞);② 把大型地蛛一律当”捕鸟蛛”处理。
安全提示
本条目仅作安全科普与中毒预防参考,切勿依据本图鉴捕捉、饲养或”试毒”;野外活动做好防护;被蜇咬后出现呼吸困难、意识改变等过敏/中毒表现立即拨打120就医。
四、膜翅目——蜂类
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蜂毒为弱碱性,含组胺、磷脂酶A2、透明质酸、神经毒素、溶血毒素等
分布
中国南北林区均有(华中、华东、华南、西南),筑巢于树洞、土穴、屋檐;夏秋季(8–10月)为蜇伤高发期。
毒性
蜂毒为弱碱性,含组胺、磷脂酶A2、透明质酸、神经毒素、溶血毒素等;体型大、注毒量多,群蜂攻击可致多器官损伤(横纹肌溶解、急性肾衰、过敏休克)。
中毒症状
蜇处红肿灼痛、水疱、局部坏死;全身症状头晕、头痛、恶心呕吐、胸闷、呼吸困难;过敏体质者迅速出现喉头水肿、过敏性休克;群蜂多处蜇伤可致意识不清、肌肉痉挛、多器官衰竭。
急救提示
胡蜂蜇伤一般不留毒刺;用食醋等酸性液体冲洗/湿敷 15 分钟中和碱性毒液;冰袋冷敷;出现胸闷、呼吸困难、面部肿胀、全身皮疹立即拨打120;多处蜇伤即使当时无症状也建议急诊观察。
常见误区
① 用肥皂水(碱性)冲洗胡蜂蜇伤(中和方向反了);② 遇到蜂群奔跑、拍打(激怒蜂群追击);③ 被蜇后”没事就回家睡觉”(横纹肌溶解可迟发)。
安全提示
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弱碱性蜂毒,成分同金环胡蜂,毒性强、攻击性高,蜇伤可致过敏休克与多器官损伤
分布
中国南方(华东、华南、西南),筑巢于树冠、屋檐;夏秋季高发。
毒性
弱碱性蜂毒,成分同金环胡蜂,毒性强、攻击性高,蜇伤可致过敏休克与多器官损伤。
常见误区
① 靠近树冠下晾晒衣物、吃饭(含糖/甜味气味引诱);② 穿深色、鲜艳衣服上山。
安全提示
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· 毒虫
墨胸胡蜂(Vespa velutina nigrithorax / Vespa velutina)
弱碱性蜂毒,攻击性强,蜇伤可致过敏休克
常见误区
① 在户外喝甜饮料、吃甜食不设防;② 发现蜂巢自行用竹竿捅(必须请专业消防/消杀处理)。
安全提示
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弱碱性蜂毒,毒性较强,蜇伤后过敏反应多见
分布
中国南方(华南、华东、西南),筑巢于树丛、屋檐;夏秋季高发。
常见误区
① 认为”黄腰蜂比金环小就不危险”;② 儿童在树下玩耍不看护。
安全提示
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四川 · 贵州 · 云南 · 毒虫
凹纹胡蜂(Vespa auraria)
弱碱性蜂毒,攻击性较强
分布
中国西南(云南、四川、贵州)林区,夏秋季活动。
安全提示
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辽宁 · 吉林 · 黑龙江 · 毒虫
日本胡蜂(Vespa simillima / Vespa japonica 等,在华分布记录有限)
弱碱性蜂毒,蜇伤反应同胡蜂共性
分布
既往文献记录于东北局部;以口岸、边境分布为主。
安全提示
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· 毒虫
黄脚胡蜂(Vespa velutina / Vespa magnifica 等俗称”黄脚”)
弱碱性蜂毒,攻击性强,蜇伤后过敏反应多见
分布
中国南北广布,筑巢于树洞、土洞、屋檐;夏秋季高发。
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· 毒虫
中华蜜蜂/意大利蜜蜂(Apis cerana / Apis mellifera)
蜂毒为弱酸性,含组胺、磷脂酶A2、透明质酸
分布
全国养殖,野生蜂巢见于树洞、岩洞、屋檐;春季至秋季活动。
毒性
蜂毒为弱酸性,含组胺、磷脂酶A2、透明质酸;蜇人后毒刺带倒钩残留皮肤,毒囊持续收缩注毒。
中毒症状
蜇处红肿灼痛、瘙痒;过敏体质者可迅速出现全身荨麻疹、喉头水肿、呼吸困难、过敏性休克;多次蜇伤可致多器官损伤。
急救提示
① 用硬卡片(银行卡)沿皮肤水平刮除毒刺,切勿用手挤压毒囊;② 用肥皂水、小苏打水等碱性液体冲洗;③ 冷敷;④ 出现面部肿胀、呼吸困难、全身风团立即拨打120。
常见误区
① 用手捏、用嘴吸、用针挑毒刺(挤压毒囊注入更多毒液);② 用食醋冲洗蜜蜂蜇伤(方向反了);③ 认为”蜜蜂蜇一次就死了不危险”(过敏休克可致死)。
安全提示
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蜂毒成分同蜜蜂,弱酸性
分布
全国山区、高海拔地区,巢居土穴、干草堆;春夏季活动。
毒性
蜂毒成分同蜜蜂,弱酸性;体态粗壮、蜇针不留倒钩(可重复蜇刺),攻击性低于胡蜂,但惊扰后可群起攻击。
常见误区
① 把熊蜂当”胖乎乎的蜜蜂”随意靠近;② 扰动干草堆、土坡。
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· 毒虫
蜾蠃(Eumeninae 亚科,俗称”土蜂”“螟蛉虫”)
毒液弱碱性,毒性较金环胡蜂弱,单独蜇伤多为局部反应
分布
全国广布,以泥筑巢于墙角、竹筒、屋檐;夏秋季活动。
毒性
毒液弱碱性,毒性较金环胡蜂弱,单独蜇伤多为局部反应;但过敏体质者仍可出现明显过敏。
常见误区
① 徒手清除墙上泥巢;② 把蜾蠃当”益虫”就完全不防。
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五、膜翅目——蚁类
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毒液含哌啶类生物碱(致灼痛)+少量水溶性蛋白(致敏)
分布
原产南美,截至2025年已扩散至中国广东、广西、福建、江西、海南、云南、浙江、四川、贵州、重庆、湖北、湖南等12个以上省份;栖息于草地、路边、农田、公园,筑标志性拱形土堆蚁巢;春季3–5月、秋季9–11月为活跃期。
毒性
毒液含哌啶类生物碱(致灼痛)+ 少量水溶性蛋白(致敏);上颚咬住皮肤后腹部螯针反复刺入注毒。
中毒症状
立即火灼般剧痛,局部红肿、水疱,数小时后形成白色脓疱;脓疱破裂可致细菌二次感染;约<1% 被蜇者出现全身过敏——发热、头晕、全身皮疹、呼吸困难、血压下降、休克甚至死亡。
急救提示
① 不要拍压蚁巢,立即撤离并用手拍掉身上蚂蚁;② 肥皂水清洗;③ 冷敷;④ 出现全身皮疹、头晕恶心、呼吸困难、意识模糊立即拨打120;⑤ 发现蚁巢及时向当地农业农村部门/林草部门上报。
常见误区
① 踩、踢、灌水捅红火蚁土堆(倾巢而出群攻);② 挑破脓疱(继发感染);③ 认为”小蚂蚁咬一口没事”。
安全提示
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广东 · 广西 · 海南 · 云南 · 毒虫
黄猄蚁(Oecophylla smaragdina)
上颚咬人后可分泌蚁酸,局部刺痛、红肿
分布
中国华南(广东、广西、海南、云南),树上筑叶巢;夏秋季活动。
毒性
上颚咬人后可分泌蚁酸,局部刺痛、红肿;无螯针,但群体攻击时疼痛明显。
常见误区
① 在南方树下乘凉、采摘不设防;② 用手直接扒树叶巢。
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咬后仅轻微刺痛,分泌蚁酸可致局部微红,无显著毒性
毒性
咬后仅轻微刺痛,分泌蚁酸可致局部微红,无显著毒性。
常见误区
① 把所有黑蚂蚁都当”有毒”恐慌;② 误食被蚂蚁污染食物后过度紧张。
安全提示
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六、鞘翅目——甲虫类
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受惊时从关节分泌黄色液体含斑蝥素(cantharidin),对皮肤、黏膜强烈刺激
分布
中国南北广布(江苏、浙江、广东、广西、云南等),成虫活动于大豆、花生等农田及灌丛;夏季(6–8月)高发。
毒性
受惊时从关节分泌黄色液体含斑蝥素(cantharidin),对皮肤、黏膜强烈刺激;人口服致死量约10–60 mg(成人口服0.6 g中毒、1.5 g可致命)。
中毒症状
皮肤接触后数小时局部红肿、刺痛,继而起大水疱、溃疡;误服后口腔灼痛、呕吐、腹痛、血尿、肾损害,严重者循环衰竭。
急救提示
皮肤接触后立即用大量清水/肥皂水冲洗;切勿搔抓、挑破水疱;误服任何含芫菁物体立即急诊(不可催吐)。
常见误区
① 听信”斑蝥壮阳/抗癌”而自行服用虫体或偏方(剧毒);② 用手直接拍打死虫;③ 把芫菁当”瓢虫”抓着玩。
安全提示
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同含斑蝥素,关节分泌黄色液体致皮肤红肿水疱
分布
全国广布(华北、华东、西南),活动于豆科植物、灌木丛;夏季高发。
常见误区
① 被鲜艳甲虫吸引徒手捕捉;② 接触后不冲洗,等水疱长出才处理。
安全提示
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· 毒虫
毒隐翅虫(Paederus spp.,“飞行的硫酸”)
虫体各段含强酸性毒隐翅虫素(pederin,pH约1–2,腐蚀性堪比浓硫酸)
分布
全国广布,栖息于水田、草地、树林、腐殖质;夏秋季(6–10月)夜间趋光飞入室内。
毒性
虫体各段含强酸性毒隐翅虫素(pederin,pH约1–2,腐蚀性堪比浓硫酸);虫体不咬人,但被拍碎/压在皮肤上时毒液释放引发急性刺激性皮炎。
中毒症状
接触后2–4小时至1–2天,皮肤出现条状/片状/点簇状水肿性红斑,上有密集水疱、脓疱,灼痛剧烈;严重者糜烂、渗液、结痂,愈后留深色色素沉着;面、颈、四肢暴露处高发。
急救提示
① 发现虫体落在身上,不要拍打!用嘴吹落、或用纸片/卡片拨落到地上再处理;② 若已拍碎,立即用肥皂水(碱性)彻底冲洗接触部位15分钟;③ 流动清水+冷敷;④ 红斑水疱明显时就医(外用炉甘石/激素药膏需医生指导);⑤ 忌用酒精、碘伏、牙膏、姜汁涂抹。
常见误区
① 顺手一巴掌拍死在脸上/脖子上(最常见错误,皮损可扩大3–5倍);② 水疱长出后才想起冲洗;③ 用手摸过虫体再揉眼睛(致眼睑皮炎)。
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同含斑蝥素,受刺激分泌黄色液体致皮肤水疱
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七、鳞翅目幼虫(毒毛/毒刺类)
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· 毒虫
褐边绿刺蛾幼虫(Parasa consocia,俗称”洋辣子”“毛辣子”)
体表毒毛/毒刺含酸性毒液(组胺、溶血蛋白类),接触皮肤即注入
分布
全国广布,栖息于梧桐、枫杨、杨树、苹果、梨等树叶背;夏秋季(7–9月)高发。
毒性
体表毒毛/毒刺含酸性毒液(组胺、溶血蛋白类),接触皮肤即注入。
中毒症状
瞬间剧痛、灼痛如”针扎注入辣椒水”,局部红肿、片状皮疹、水疱;大面积接触或过敏体质者可出现发热、头晕、淋巴结肿大。
急救提示
① 虫体在身上用镊子/树枝拨落,不要用手拍死;② 用透明胶带/医用胶布反复粘贴揭起,粘出残留毒毛;③ 肥皂水/小苏打水冲洗中和酸性毒液;④ 冷敷;⑤ 大面积红肿、呼吸困难就医。
常见误区
① 用手直接拍死洋辣子(毒毛大量刺入);② 用热水烫洗(加速毒素扩散);③ 反复揉搓(毒毛倒刺越揉越深)。
安全提示
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· 毒虫
黄刺蛾幼虫(Cnidocampa flavescens,亦俗称”洋辣子”)
毒毛含酸性毒液,接触致急性皮炎
常见误区
① 在树下乘凉、捡果子不设防;② 毒毛入眼后揉眼。
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体被毒毛(呈针状,含组氨酸等毒素),毒毛脱落随风飘散,接触皮肤致”松毛虫皮炎”
分布
中国南方松林(广东、广西、福建、湖南、江西等);夏秋(8–10月)幼虫毒毛脱落高峰期。
毒性
体被毒毛(呈针状,含组氨酸等毒素),毒毛脱落随风飘散,接触皮肤致”松毛虫皮炎”;重复暴露可致松毛虫病(关节肿痛、骨质损害)。
中毒症状
接触部位红斑、丘疹、水疱,奇痒灼痛;数周后部分患者出现关节肿痛、活动受限(以四肢小关节为主)。
急救提示
接触后立即用肥皂水清洗;胶带粘除毒毛;关节肿痛持续不缓解者就医(风湿免疫/皮肤科)。
常见误区
① 在松林下露营、晒衣物;② 用手捡拾虫茧、虫蜕(毒毛仍有活性)。
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体被有毒刚毛,可随风飘散,接触皮肤、进入眼/鼻均可致病
分布
全国蚕区、茶区、果园(江浙、四川、云南、福建等);夏秋季高发。
毒性
体被有毒刚毛,可随风飘散,接触皮肤、进入眼/鼻均可致病。
中毒症状
接触部位斑丘疹、水疱、奇痒;眼接触致结膜炎,呼吸道吸入致咳嗽。
急救提示
肥皂水清洗+胶带粘毛;眼部受累用清水冲洗并就医。
常见误区
① 在桑园、茶园下晾晒衣物;② 用手翻动带虫卵的叶片。
安全提示
本条目仅作安全科普与中毒预防参考,切勿依据本图鉴捕捉、饲养或”试毒”;野外活动做好防护;被蜇咬后出现呼吸困难、意识改变等过敏/中毒表现立即拨打120就医。
八、蜱螨目
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全沟硬蜱(Ixodespersulcatus)
分布
中国东北、华北、西北、西南林区(黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、新疆、云南等),栖息于针叶林、灌木丛草甸;春秋季(4–6月、9–10月)为活动高峰。
毒性/危害:蜱本身不”毒”,但叮咬时口器倒钩刺入皮肤吸血,可传播森林脑炎、莱姆病(伯氏疏螺旋体)、蜱传出血热(发热伴血小板减少综合征SFTS)、Q热等;唾液可致局部炎症。
中毒症状
叮咬处可见灰色虫体附着,局部红肿、痒、小结痂;传播疾病后出现发热、头痛、肌肉酸痛、游走性红斑(莱姆病)、血小板下降(SFTS)等。
急救提示
① 用尖头镊子紧贴皮肤夹住蜱虫头部(口器),垂直平稳向上拔出,勿扭转、勿挤压腹部;② 拔出后碘伏/酒精消毒;③ 将蜱虫装入密封袋冷藏备查;④ 拔蜱后2周内出现发热、皮疹、乏力立即就医并告知蜱叮咬史。
常见误区
① 用手硬拔、拍死、捏碎蜱虫(口器断裂残留+病原体反吐);② 用火烧、涂酒精/指甲油/凡士林闷死(刺激蜱反流更多病原体);③ 拔完不观察,发热也不告知医生蜱叮咬史。
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长角血蜱(Haemaphysalislongicornis)
分布
全国广布(华北、华东、华中、西南),栖息于山地、丘陵草丛、牧场;春秋季高峰。
毒性/危害:可传播发热伴血小板减少综合征(SFTS)、莱姆病等人畜共患病;叮咬局部红肿痒。
中毒症状
同全沟硬蜱——局部叮咬点,继后发热、血小板下降等。
急救提示
同全沟硬蜱——镊子垂直拔取+消毒+观察2周发热就医。
常见误区
① 遛狗后不检查宠物和自身(蜱常由宠物带入);② 把小腿、脚踝裸露进草丛。
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· 毒虫
血红扇头蜱(Rhipicephalus sanguineus)
血红扇头蜱(Rhipicephalussanguineus)
分布
全国广布,主要寄生犬类,亦可侵袭人;栖息于住宅、犬舍周边;温暖季节活动。
毒性/危害:叮咬局部红肿;可传播巴贝斯虫病、立克次体病等。
急救提示
同全沟硬蜱——镊子垂直拔取+消毒+观察发热。
常见误区
① 认为”家养宠物身上的蜱不咬人”;② 宠物不做体外驱虫。
安全提示
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九、双翅目——蚊、蠓、虻(疾病媒介为主)
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· 毒虫
中华按蚊(Anopheles sinensis)
中华按蚊(Anophelessinensis)
类别
毒虫——双翅目蚊科(⚠ 疾病媒介,非直接致毒)
分布
全国广布,幼虫孳生于稻田、沼泽、缓流;夜间吸血,夏季高峰。
毒性/危害:是疟疾的主要传播媒介之一(此外微小按蚊、大劣按蚊、嗜人按蚊);叮咬本身仅起痒包。
中毒症状
叮咬处痒包;传播疟疾后出现周期性寒战、高热、大汗发作。
急救提示
叮咬后肥皂水清洗、冷敷;从疫区返回后出现周期性发热及时就医并告知旅行史。
常见误区
① 认为”中国已经没有疟疾”(境外输入+本地传播风险仍在);② 只防花蚊子不防夜间按蚊。
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· 毒虫
库蠓(Culicoides spp.,俗称”蠓虫”“小咬”“墨蚊”)
库蠓(Culicoidesspp.,俗称”蠓虫”“小咬”“墨蚊”)
分布
全国广布,山区、林区、湿地、稻田边;夏秋季(清晨/黄昏)成群飞舞。
毒性/危害:雌虫吸血,唾液含致敏蛋白,叮咬后奇痒、红肿、水疱;可传播丝虫病、乙型脑炎等(次要媒介)。
急救提示
肥皂水清洗+冷敷+止痒药;抓破继发感染就医。
常见误区
① 在清晨/黄昏不穿长袖进林区;② 用花露水代替物理防蠓(效果有限)。
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· 毒虫
牛虻(Tabanus spp.,俗称”虻虫”“瞎虻”)
牛虻(Tabanusspp.,俗称”虻虫”“瞎虻”)
分布
全国广布,水边、牧场、林区;夏季(6–8月)白昼活动。
毒性/危害:雌虫吸血,口器切割皮肤吸血,唾液含抗凝剂和致敏物质,叮咬剧痛、流血不止。
中毒症状
叮咬处刀割样伤口、剧痛、红肿,可继发感染;过敏体质者出现全身风团。
急救提示
肥皂水清洗+冷敷+压迫止血;过敏反应就医。
常见误区
① 在河边、牧场穿短裤短袖;② 被虻咬后不消毒任其流血感染。
安全提示
本条目仅作安全科普与中毒预防参考,切勿依据本图鉴捕捉、饲养或”试毒”;野外活动做好防护;被蜇咬后出现呼吸困难、意识改变等过敏/中毒表现立即拨打120就医。
误食型·观赏型·药用误用型
一、误食型(野菜/野果/调料混淆)
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全株有剧毒,根皮最毒,主要含钩吻碱(gelsemine)等生物碱,为强烈神经毒
类别
有毒植物——误食型(马钱科/钩吻属,缠绕木质藤本)
分布
华东、华南、西南各省(两广、福建、浙江、云南、贵州、湖南);生于山坡、路旁、沟谷灌木丛中,常缠绕在金银花、五指毛桃等植物上。花期5–11月,果期7月至翌年3月。
毒性
全株有剧毒,根皮最毒,主要含钩吻碱(gelsemine)等生物碱,为强烈神经毒。口服干燥根茎不足3克即可中毒,5–6片嫩叶可致命,钩吻碱纯品致死量约0.15–0.3克。
中毒症状
误食后数分钟至2小时内发病(多在2小时内):口腔及咽喉灼痛、恶心呕吐、腹痛腹泻;继而眩晕、言语含糊、视物模糊、复视、肌肉松弛无力、吞咽困难、共济失调;严重者呼吸肌麻痹、昏迷,多在1–8小时内因呼吸衰竭死亡。
急救提示
立即停止食用,意识清醒者尽快催吐,保留剩余可疑植物/呕吐物样品,立即拨打120送医;呼吸抑制时保持气道通畅。
常见误区
“开黄花像金银花”——钩吻花冠黄色漏斗状,常被误当金银花采摘煲汤;金银花唇形花、成对腋生,钩吻花簇生、藤本缠绕,非专业人员不要凭外观采摘。
“根像五指毛桃/牛大力”——南方多地误将钩吻根当煲汤料导致集体中毒。
“断肠草就是雷公藤”——民间称”断肠草”的植物近40种,钩吻只是其中最毒的一种;任何叫”断肠草”的野生藤本都不要采。
安全提示
本条目仅作安全科普与中毒预防参考,切勿依据本图鉴采食、泡酒、入药或自行处理;不采食不认识的野菜野果;误食后立即拨打120并携带样品就医。
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全株有毒,根茎最毒,含毒芹毒素(cicutoxin)等
类别
有毒植物——误食型(伞形科毒芹属,多年生草本)
分布
东北、华北、西北及华东部分省区;生于湿地、水边、沟边、浅水中,与食用水芹伴生。花果期6–8月。
毒性
全株有毒,根茎最毒,含毒芹毒素(cicutoxin)等。成人误食0.2克(约数片叶)即可致命,儿童误服根茎约10克可致死;高温烹煮不能完全破坏。
中毒症状
口腔、咽喉烧灼刺痛,胸闷、头痛、恶心呕吐、腹痛;继而四肢无力、麻痹(先下肢后上肢)、眼睑下垂、瞳孔散大、失声、肌肉震颤、抽搐、昏迷,严重者数分钟至数小时内因呼吸麻痹死亡。
急救提示
立即停食催吐(清醒者),保留样品,立即送医;抽搐者注意保护气道、防止咬伤舌头。
常见误区
“水边的野芹菜都能吃”——毒芹茎粗、节部带紫红色斑点、揉碎有鼠尿样恶臭,水芹茎光滑、有芹菜香气;但非专业人员不要靠气味鉴别。
“煮透就无毒”——毒芹毒素耐高温,普通烹煮不能破坏。
常与石龙芮(毛茛科)等水边有毒植物混称”野芹菜”,一律不要采食。
安全提示
本条目仅作安全科普与中毒预防参考,切勿依据本图鉴采食、泡酒、入药或自行处理;不采食不认识的野菜野果;误食后立即拨打120并携带样品就医。
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果实(蓇葖果)有剧毒,含莽草毒素(anisatin)等倍半萜内酯
类别
有毒植物——误食型(五味子科/八角属,常绿灌木或小乔木)
分布
长江以南各省(江苏、浙江、江西、福建、安徽、湖南、四川等);生于山谷、溪边杂木林中。果期9–10月。
毒性
果实(蓇葖果)有剧毒,含莽草毒素(anisatin)等倍半萜内酯。常因混入调料”八角”中被误食。
中毒症状
误食后约30分钟出现头晕、恶心、呕吐、腹痛;大量摄入则四肢抽搐、口吐白沫、瞳孔散大、强直性惊厥,严重者心脏衰竭、呼吸停止死亡。
急救提示
立即停食、催吐(清醒者),保留可疑”八角”样品,立即送医;抽搐者防舌咬伤、保持气道通畅。
常见误区
“数角辨真假”——真八角多为8个角、角钝圆;莽草常具10–13个角、角细长而尖、果柄弯曲。但仅靠角数不完全可靠,购买正规渠道、不买散装无包装”野八角”更稳妥。
“炖汤久煮毒就没了”——莽草毒素耐高温,炖煮不能破坏。
“便宜大料是捡漏”——莽草价格远低于八角,曾被人为掺入调料市场。
安全提示
本条目仅作安全科普与中毒预防参考,切勿依据本图鉴采食、泡酒、入药或自行处理;不采食不认识的野菜野果;误食后立即拨打120并携带样品就医。
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果壳、种子有剧毒,含莽草毒素类成分,外观与八角相似,常被误当八角或”野八角”收购、食用
分布
华中、华东、西南(陕西、四川、湖北、贵州、湖南、安徽、福建);生于山沟、溪边湿润阔叶林下。果期6–10月。
毒性
果壳、种子有剧毒,含莽草毒素类成分,外观与八角相似,常被误当八角或”野八角”收购、食用。
中毒症状
头晕、恶心、呕吐、腹痛;重者抽搐、惊厥、呼吸困难,可因呼吸或循环衰竭致死。
常见误区
“红花八角更香”——红毒茴花红色、果实较小且蓇葖果多而尖,与食用八角不同。
“山区自采大料更天然”——野生八角属植物多种有毒,不要自行采摘晒干当调料。
安全提示
本条目仅作安全科普与中毒预防参考,切勿依据本图鉴采食、泡酒、入药或自行处理;不采食不认识的野菜野果;误食后立即拨打120并携带样品就医。
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全株有毒,嫩叶和未成熟青果毒性最大,含马桑内酯、吐丁内酯、羟基马桑毒素等
分布
华北、西北、华东、西南(贵州、云南、四川、陕西、甘肃、湖北等);生于山坡、沟谷、路边灌丛。果期5–6月(中毒高发期)。
毒性
全株有毒,嫩叶和未成熟青果毒性最大,含马桑内酯、吐丁内酯、羟基马桑毒素等。误食青果15–60克即可中毒;儿童多见。
中毒症状
进食后0.5–3小时发病:头晕、头痛、恶心呕吐、流涎、胸闷腹痛;重者烦躁不安、血压升高、阵发性/强直性抽搐、癫痫持续状态、高热、昏迷、脑水肿、呼吸衰竭、心跳骤停。
急救提示
立即催吐(清醒者)、保留紫红色呕吐物/果渣样品,尽快送医;抽搐时防外伤、保持气道通畅。本病无特效解毒剂,对症治疗为主。
常见误区
“紫黑小果是桑葚”——马桑果为单果球形、叶对生;桑葚为聚花果、叶互生。儿童在山野最易误采。
“甜的就能吃”——马桑果味甜,正是诱惑儿童的原因。
“青果毒性小”——未成熟青果毒性反而更大。
安全提示
本条目仅作安全科普与中毒预防参考,切勿依据本图鉴采食、泡酒、入药或自行处理;不采食不认识的野菜野果;误食后立即拨打120并携带样品就医。
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· 有毒植物
苍耳(苍耳子、老苍子) Xanthium sibiricum
以幼苗(苍耳芽)和带刺果实(苍耳子)毒性最大,含苍耳子苷、毒蛋白等,可损伤肝、肾、心等实质脏器
类别
有毒植物——误食型(菊科/苍耳属,一年生草本)
分布
全国广布;生于田间、地头、路边、荒地,为常见杂草。花期4–8月,果期8–10月。
毒性
以幼苗(苍耳芽)和带刺果实(苍耳子)毒性最大,含苍耳子苷、毒蛋白等,可损伤肝、肾、心等实质脏器。成人误食鲜苍耳子10粒以上、苍耳苗约50克以上可中毒;儿童食苍耳子5–6粒即可中毒。
中毒症状
轻者头晕、恶心、呕吐、腹痛腹泻;重者出现黄疸、肝大、肝区痛、少尿、蛋白尿,可因急性肝坏死、肝昏迷或肾衰竭死亡。民间误用”苍耳子治鼻炎”超量服用致肝衰竭病例多见。
急救提示
立即停食催吐,保留样品,尽快送医;就医时务必告知医生服用过苍耳/苍耳子,以便尽早保肝治疗。
常见误区
“苍耳芽像黄豆芽,能当野菜”——春季幼苗期最易误采。
“苍耳子治鼻炎,多吃点好得快”——治疗量与中毒量接近,必须经正规炮制并遵医嘱,自行煎服/打粉服用风险极高。
“炒过就无毒”——普通加热不能完全破坏苍耳毒蛋白。
安全提示
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· 有毒植物
商陆(垂序商陆/美洲商陆、野人参、花商陆) Phytolacca americana
全株有毒,根和成熟浆果毒性最大,含商陆毒素、商陆碱、皂苷等
类别
有毒植物——误食型(商陆科/商陆属,多年生粗壮草本)
分布
全国大部分地区(原产美洲,已归化逸生);生于房前屋后、路旁、荒地、林缘。花期6–8月,果期8–10月。
毒性
全株有毒,根和成熟浆果毒性最大,含商陆毒素、商陆碱、皂苷等。根常被误当”人参/土人参”采挖煲汤;紫黑浆果儿童当野果采食。
中毒症状
误食后约半小时发病:心跳呼吸加快、恶心呕吐、腹痛腹泻、眩晕头痛、言语不清、躁动抽搐、瞳孔放大、面红无汗;严重者昏迷、心肌麻痹死亡。
常见误区
“肥大根茎是人参”——商陆横切面呈”罗盘纹”,口嚼麻舌味苦;人参味甘、有香气、横切”菊花心”。不要在野外自行”挖参”。
“紫黑果像葡萄/蓝莓,甜就能吃”——果实对儿童有诱惑力,必须看管好。
“中药商陆能煲汤”——药用商陆需经正规炮制、医师处方,自挖鲜品内服风险极大。
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含苦杏仁苷(氰苷),在体内水解释放氢氰酸
分布
北方各省(河北、山西、陕西、内蒙古、山东等)山杏、野杏产区;山野、丘陵栽培。果期6–7月。
毒性
含苦杏仁苷(氰苷),在体内水解释放氢氰酸。苦杏仁中苦杏仁苷含量约2%–4%。成人生食50–60粒可致命,儿童生食10余粒即可中毒;甜杏仁氰苷含量低,食用安全。
中毒症状
口苦涩、头晕、头痛、恶心呕吐、心跳加快、呼吸深快;重者呼吸困难、昏迷、抽搐、牙关紧闭,可因呼吸中枢麻痹死亡。
急救提示
立即停食催吐(清醒者),携带剩余杏仁/杏核样品送医;告知医生”苦杏仁中毒”,医院可用亚硝酸异戊酯/硫代硫酸钠等氰化物解毒方案。
常见误区
“杏核里的杏仁都能吃”——甜杏仁可食,苦杏仁味苦、不可生食;尝出苦味立即吐出、漱口。
“炒/煮熟就绝对安全”——加热可降低氰苷含量,但苦杏仁仍须经正规炮制、控制量,不可大量嚼食。
“自制杏仁露多放几颗更香”——不可自行用苦杏仁榨汁、磨浆。
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江苏 · 山东 · 广西 · 有毒植物
白果(银杏果) Ginkgo biloba
外种皮及种仁含白果酸、白果酚、银杏毒素等,绿色胚部毒性最强
类别
有毒植物——误食型(银杏科/银杏属,裸子植物)
分布
全国广植,尤以华东(江苏泰兴、苏州)、广西、山东为多;行道树、庭园、寺院常见。种子成熟期9–10月。
毒性
外种皮及种仁含白果酸、白果酚、银杏毒素等,绿色胚部毒性最强。生白果毒性大;儿童生食5–10粒即可中毒,婴幼儿可致死;成人熟食亦不可过量。
中毒症状
服用后1–12小时发病:恶心呕吐、腹痛腹泻、食欲不振;继而烦躁不安、抽搐、惊厥、呼吸困难、发绀、昏迷,严重者呼吸中枢麻痹死亡。儿童对毒素更敏感。
急救提示
立即停食催吐,保留样品送医;抽搐者保护气道。
常见误区
“银杏果大补,多多益善”——国家卫健委/上海卫健委建议成人熟食每日不超过10粒,儿童不超过5粒,婴幼儿禁食。
“路边捡的白果捡回家煮”——路边银杏长期吸收尾气、粉尘,且生果毒性强;应购买正规加工品。
“微波带壳加热”——易炸裂伤人,不建议。
安全提示
本条目仅作安全科普与中毒预防参考,切勿依据本图鉴采食、泡酒、入药或自行处理;不采食不认识的野菜野果;误食后立即拨打120并携带样品就医。
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资料整理日期与核实状态见各册说明。本文保留原始资料口径;出行、食用、物种保护等事项请核对官方最新信息。